SharpMax Professional Honeycomb Design Diamond Whetstone Grindstone Edge Sharpenering Stone Kitchen Knife Sharpener Tool 1000# Grit

Ottimo rapporto qualità/prezzo. Come detto da altri clienti, anch'io la uso per rettificare le pietre da affilatura ad acqua. È lunga 15 cm, quindi di 2-3 cm più corta della pietre da rettificare, ma è larga abbastanza (6 cm) da mantenere la planarità se la passo sulla pietra in senso longitudinale. I diamanti sono montati su una piastra di acciaio non inossidabile di circa 1 mm di spessore, quasi perfettamente piatta (c'è solo 1-2 decimi di mm di scostamento sulle estremità longitudinali, perfettamente accettabile se ci fate pressione quando la usate). Dopo l'uso sulle pietre ad acqua va asciugata perfettamente e riposta in un sacchetto ermetico, meglio se insieme a un sacchettino essicante, perché tende ad arrugginire abbastanza in fretta. Non la uso per affilare lame ma per l'uso come pietra da rettifica è sicuramente un ottimo acquisto a un ottimo prezzo (9,99€).

Visto il prezzo bassissimo pensavo a una mezza cinesata, in realtà non è male. Ho seri dubbi sulla grana, secondo me non è 1.000 perchè è molto aggressiva, le 1.000 che ho già sono molto più morbide, ma il mio scopo è di usarla per rettificare le pietre che ho, non per affilarci le pialle e gli scalpelli, quindi mi va bene così. Più che altro mi interessava che avesse la superficie perfettamente piana, e per fortuna lo è. Sono soddisfatto dell'acquisto.

ottima planarità e rugosità perfettamente uniforme, adatta a svariati utilizzi, importante non piegare il metallo, non particolarmente robusto... comunque buona

Guter Preis, benutze es schon eine Weile ohne Probleme. Lediglich der Untergrund könnte etwas besser haften da es durchaus vorkommt dass die Platte beim Schleifen abrutscht.

ottimo rapporto qualità prezzo, soprattutto con lame in acciaio,si ottengono risultati abbastanza soddisfacenti anche con coltelli con lama di ceramica

Non è il massimo si trovavi meglio sul mercato .

Ottima

Je réserve un peu mon avis .J'aimerai voir la durée de vie et l'efficacité de cet outil. C'est quand anormal qu'on nous demande un avis si tôt !