Masahiro Nihonkou(japanese Steel) Kuchiganetsuki Honesuki (Kaku) Japanese Boning Knife

Very sharp!

コスパが良い。鋼なので良く切れるコレだいじ。錆びる事に気を付けなければ。まあ、わしゃ毎日使いますのでその心配は無いがね。通販で大丈夫かなと思いましたが、刃を見てまったく問題なしでした。