Iwachu 60006 Japan Brand Pro Arte Grill Pan, Large, Induction Compatible, Nambu Ironware

Looks good, have to write company to get instructions in English, since it is cast iron and I am familiar with cast iron should not be difficult to figure out usage, can recommend.Louis USA

Staubのグリルと相当悩みましたが、こちらにして正解だったと思います。肉やハンバーグを焼くと、美味しそうな焼き目に加えて、炭火で焼いたような燻し香が楽しめます。溶かしバターにニンニクのすりおろしを混ぜてブラシで塗りながら焼くと最高！

はじめてのグリルパンとして色々なグリルパンと比べ悩み、少し価格は高いですが一生ものと考えて購入しました。基本は普通のフライパンや鉄板と同じ使い方で、もちろん鉄製のため洗う際洗剤が使えませんが、タワシでこすり、たまに歯ブラシなどで溝の汚れを落とせばいいだけです。私的に手間なのは他の洗い物と別で洗うという事だけでした。それ以上に色々なお肉や魚をお店並みに美味しく焼けるので大満足です^ ^

女性だと使うとき、重さが気になりそうです。今までリバーライトなどのフライパンで満足していたけれど、ステーキを焼いてみて更に美味しく焼けました。肉を焼くならこちらはオススメです。重ささえなければもっと良い。ビーフ、ポーク、チキンどれも塩、スパイス、ハーブだけでお店レベルになります。お肉を焼く前は予熱をしっかりするのが大切、別売りのミートプレスもあれば厚いステーキでもジューシーに焼けます。肉のとなりで野菜を焼いても美味しく焼けます。お手入れは割箸やたわしで焦げも落とせます。料理が苦手な男性でも鉄フライパンははまるかもしれません。

びっくりするくらい美味しく焼けた。適当に焼いても焼き加減が丁度いい！

美味