TUO Kiritsuke Knife - Chinese Chef’s Knife - High Carbon German Stainless Steel Asian Kitchen Knife- Ergonomic Pakkawood Handle Cutlery - 8.5 inch - Fiery Phoenix Series

Do what it suppose to do

just like what i expected😊

Good quality material

I was reading the NYT and this knife was featured in one of the sections. It was hard to believe that it could be as reasonably priced as it is and still be a quality product. Well...it has become my go-to for all my chopping chores in the kitchen. I like using a cleaver style knife but most are just too heavy. This one is just right. And very sharp. The blade is a mix of alloys. The carbon component gives you the sharpness you would expect in a quality knife and the stainless steel component gives it the longevity. So you are not sacrificing one for the other...sheer genius.The wood handle is a big plus too. It is everything the Times said it was. Couldn't be happier with this purchase

En tant que modèle de couteau japonais Nakiri et Usuba, le produit de TUO se distingue par sa qualité de fabrication et sa performance de coupe exceptionnelle. La lame tranchante en acier japonais de haute qualité offre une précision inégalée lors de la découpe des fruits, des légumes et des herbes, ce qui en fait un choix idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine. De plus, sa conception ergonomique garantit un confort optimal lors de son utilisation prolongée. Cependant, certains utilisateurs pourraient préférer un couteau avec une lame plus longue pour certaines tâches de coupe. En résumé, le couteau Nakiri et Usuba de TUO représente un excellent rapport qualité-prix pour ceux qui recherchent un couteau de cuisine japonais de haute qualité.

This tuo 16 piece knife set is wonderful they are so sharp and beautiful, this will last me a lifetime , such workmanship I love them ❤️

Buen cuchillo, fabricado en China!! No es calidad japonesa (Miyabi o Yaxel) Mal equilibrado, mango “plástico” Corta bien, pero hay que afilar lo con más frecuencia.

Lo probé en cocina profesional y no me gusto las manchas que le salio a la hoja pero si que es un cuchillo mui comodo para trabajar .