1-Gallon Kombucha Brewing Starter Kit | USDA Organic Kombucha SCOBY- Pellicle With 1.5 Cups Starter Tea | Organic Sugar | Organic Tea Blend| Thermometer | pH Strips | Breathable Cover and Rubber Band

I really liked the detailed directions and how clearly everything was laid out to get me back into kombucha making. I was excited to get my kit. Sadly, I think the SCOBY did not survive sitting in the mail box for a short amount of time during a cold winter storm here in MN.

It was so easy to follow instructions. The flavour is terrific. I wanted to repurchase but is currently unavailable. However I will buy it again as soon as it is available. Would make a great gift for someone

Kurzfassung:Im Paket enthalten war alles (bis auf das Braugefäß), was man zur Herstellung von Kombucha benötigt. Das Ansetzen der Nährflüssigkeit war nach der Lektüre der Anleitung kein Problem und nach etwas mehr als einer Woche konnte ich die erste Ernte einfahren.Ich bin also vollkommen zufrieden mit dem Produkt und dem angebotenen Service (Step-by-Step-Anleitung und Zutaten).Längere Fassung:Der Inhalt des Paketes bestand - neben einer Plastikverpackung, die den Scoby beinhaltete - aus einer Menge Zucker, einer Grün-Schwarztee-Mischung, pH-Teststreifen, einem Jute-Säckchen zur Aufbewahrung nicht genutzter Elemente, einem Stück Stoff zur Abdeckung des Braugefäßes nebst eines Fixiergummies, sowie einem selbstklebenden Temperaturmessstreifen zur Anbringung an einem Braugefäß.Die Anleitung zur Erstellung eines geeigneten Nährmediums für den Scoby auf der Umverpackung ist zwar auf Englisch, aber auch für Menschen, die des Englischen nicht sonderlich mächtig sind, gut verständlich (keine Worte, die man zwingend googeln müsste).Über die Anleitung war es ein Kinderspiel die erste Ladung Nährmedium fertigzustellen.Über etwa 8 Tage beobachtete ich die Arbeit meines neuen Mitbewohners und konnte bereits die erste Ernte des Kombuchas einfahren. Geschmacklich muss ich noch damit herumexperimentieren, sobald der erste Ableger kräftig genug ist, ein eigenes Gefäß zu bewirtschaften. Aber das soll nun wirklich keine Kritik an der hier angebotenen Ware darstellen!Abschließend kann ich nur wiederholen, dass dieses Paket also bestens sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Braumeister geeignet zu sein scheint. Man benötigt zusätzlich lediglich ein entsprechend großes Gefäß.

Tutto perfetto

I tried before to start a scoby on my own, but with winter Temps I couldn't get it going. I bought this kit and the starter made things so much easier!