Die edlen Kakaostaubtrüffel des britischen Nobelherstellers Hope and Greenwood, Produzent traditionsreicher Lebensmittel, sind ein ganz besonderes Konfekt: durch ihre unregelmäßige Würfelform, umhüllt von feinem Kakaopuder, erinnern sie an Perigord-Trüffel. Ihr Inneres allerdings zergeht zart cremig auf der Zunge, wobei sich sanfte Schokoladenaromen im Gaumen entfalten. Damit diese keinen zu süßen Abgang hinterlassen, wurden die Kakaotrüffel mit leicht herbem Marc de Champagne abgerundet. Dieser Tresterbrand hat mit Champagner nur die Traubensorten gemein. Dennoch ist er in Frankreich als Eau de vie sehr wohl bekannt. Das hat sich offenbar auch auf der britischen Insel herumgesprochen, denn das Lebenswasser haucht den Kakaotrüffeln einen ganz besonderen Spirit ein. 14 x 11,2 x 8 cm Nettogewicht: 200 g
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