Starter Cultures for L.Salivarius and L. Reuteri Homemade Yogurt (Pack of 3 sachets)

Ich mach schon lange Joghurt selber, meistens mit Sojamilch. Bisher wurde der Joghurt eher dünnflüssiger, aber durchaus lecker. Zu meinem Erstaunen wurde der Joghurt, ebenfalls mit Sojamilch hergestellt, mit dieser Kultur erheblich fester, um nicht zu sagen stichfest. Der Geschmack ist wirklich sehr gut.

Facile da fare. Bollire latte poi farlo raffreddare a circa 45 gradi.aggiungere una bustina di fermenti lattici,girare due tre volte poi mettere il tutto in un barattolo di vetro col tappo. Avvolgere barattolo in un panno di lana e mettere nel forno di casa solo con la luce accesa per almeno 12 ore. Dopo mettere tutto in frigo e dopo 3 ore si può mangiare. Tieniti un basettino,circa 4 cucchiai, per rifarlo. Yogurt ottimo nemmeno tanto acido. Io ho fatto anche un semifreddo ipocalorico con zucchero quasi zero. Prendi 80 grammi di yogurt ci metti mezza tazzina di caffè amaro,poi sbricioli mezzo biscotto dolce quelli del mulino bianco o altro,spolveri con mezzo cucchiaino di cacao e metti nel congelatore. Circa 60 calorie e circa 3,5 gr di zucchero. puoi mangiarlo come merenda o dopo cena. Io l' ho trovato buonissimo e lo mangi senza sensi di colpa visto le basse calorie e soprattutto lo zucchero.

very delicious and creamy yogurt. i make at home for probiotics benefits. i re-culture the first batch for shorter period. works great.

Qualite exceptionnelke.Tres bons resultats , bien explique,.Vendeur repond a toutes vos questions et tres rapidemlent.

Makes thick, creamy, mild soy yogurt, with good probiotic profile.